GARÇOM / GARÇONETE

Objetivo do Cargo Proporcionar atendimento de excelência aos hóspedes e clientes, garantindo cordialidade, agilidade, organização e postura profissional durante o serviço de alimentos e bebidas. Realizar o atendimento às mesas e demais pontos de atendimento, apresentar e oferecer produtos, registrar e acompanhar pedidos, contribuindo para a satisfação dos hóspedes, a qualidade da experiência gastronômica e o aumento das vendas. Sobre a Vaga O profissional atua diretamente no atendimento aos hóspedes e clientes nas diferentes áreas de alimentos e bebidas do resort, como bares, restaurante, piscina, parque aquático e demais pontos de atendimento. Entregas do cargo Hóspedes e clientes atendidos com cordialidade, agilidade e padrão de hospitalidade. Pedidos registrados e entregues corretamente, dentro dos padrões de tempo estabelecidos. Aumento das vendas por meio da apresentação e oferta ativa de produtos, bebidas, drinks, vinhos, porções e demais itens disponíveis. Praças, mesas, cadeiras, espreguiçadeiras e demais áreas de atendimento limpas, organizadas e adequadamente abastecidas. Mesas e ambientes preparados para o atendimento, de acordo com os padrões estabelecidos. Equipamentos e materiais de apoio abastecidos e em condições adequadas de utilização. Contas e lançamentos realizados corretamente, quando aplicável à área de atuação. Cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos. Ocorrências, reclamações, necessidades dos hóspedes e situações de contingência comunicadas prontamente à liderança. Trabalho integrado com cozinha, bar, caixa, almoxarifado e demais equipes envolvidas na operação.

• Recepcionar e atender hóspedes e clientes com cordialidade, apresentando cardápio, produtos e serviços.
• Registrar, acompanhar e entregar pedidos corretamente, garantindo agilidade e qualidade no atendimento.
• Realizar venda ativa e sugestiva de alimentos, bebidas, drinks e demais produtos.
• Montar, organizar e abastecer mesas, praças e estações de atendimento.
• Manter ambientes, mesas, utensílios e equipamentos limpos, organizados e adequadamente abastecidos.
• Realizar atividades de apoio à operação, como polimento de utensílios, montagem de mesas e, quando aplicável, operação de caixa.
• Acompanhar o consumo, oferecer reposições e identificar necessidades dos hóspedes.
• Comunicar à liderança reclamações, ocorrências ou situações que possam comprometer o atendimento.
• Apoiar a equipe em situações de contingência e demais necessidades operacionais.
• Cumprir os padrões de atendimento, higiene, segurança alimentar, organização e procedimentos internos.