Objetivo do Cargo Executar a montagem, decoração, reposição e organização das refeições no buffet conforme os padrões de qualidade, estética e segurança alimentar da empresa. Sobre a Vaga Atuação na área de servimento do restaurante. Envolve a preparação temática e visual do buffet, identificação de pratos para restrições alimentares, reposição contínua dos alimentos durante o serviço e controle sanitário (temperaturas e amostras). Entregas do cargo Buffet montado e decorado dentro dos pilares de cor, volume, temperatura e sabor. Pratos sinalizados com placas/crachás, especificando restrições (sem glúten/lactose). Temperaturas aferidas e registradas, e amostras diárias coletadas para laboratório. Fluxo ininterrupto de alimentos, cubas e utensílios durante o servimento. Pistas e estruturas limpas e organizadas antes, durante e após o serviço.
- Higienizar a área do buffet antes do serviço
- Decorar a mesa conforme o tema do cardápio
- Confeccionar/posicionar placas indicativas e repor alimentos/utensílios continuamente
- Aferir a temperatura das preparações quentes e frias
- Coletar/armazenar amostras diárias para análise
- Entender o impacto do setor na satisfação do hóspede
- Transporte Facilitado
- Alimentação de Qualidade
- Prêmio Assiduidade
- Convênio Saúde Aguativa
- Espaço para Descanso
- Festa de Aniversário dos Colaboradores
- Valorização do Tempo de Casa
- Capacitação Contínua
- Kit Churrasco
- Datas Comemorativas
- Confraternização dos Colaboradores
- Uniforme
- Segurança em Primeiro Lugar
- Crescimento Profissional
Aguativa Golf Resort — Rodovia BR-369, Km 101, Zona Rural, Cornélio Procópio/PR